重庆品茶网，保存茶叶只会放冰箱？当心好茶变差茶，教你3招，让茶香更持久
昨天去串门，老张给我泡了杯去年存的西湖龙井。
看他忙活半天，掐着水温冲泡，我心里还挺期待。
谁知端起茶杯一闻，清香全无，茶汤也不见往日的翠绿，反倒显得浑浊。
一问才知道，原来他把所有茶叶都塞进了冰箱。这么金贵的好茶，就这么给糟蹋了。
话说茶事
提起茶，那可是咱老祖宗的心头好。
从古至今，茶就是中国人生活里的贴心伴侣。
我家老爷子常说"宁可一日无食，不可一日无茶"。
如今走亲访友，提两罐好茶都比带点心水果更显心意。
每到春天采茶季，街坊邻里都爱约着去赶茶市，挑好茶、囤好茶，备着一年的口粮。
存茶有讲究
冰箱里的隐患
看来不少人都跟老张一样，嫌麻烦，把茶叶往冰箱一塞就完事。
这两天我特意去找了经营茶叶店三十年的老王讨教。
他一听就直摇头："冰箱里湿气重，茶叶容易串味，这么存反倒坏事。"
老茶农的秘方
老王在老家有片茶园，三十年摸索出了三个妙招：
放冰箱要记门道
黄茶、绿茶这样娇嫩的茶才适合冷藏。
老王说："温度要控制在0-5度，用密封袋包好再放进茶叶罐。记住啊，拿茶要快，别让冷气跑出来。茶叶拿出来得等它暖和了再开封，不然准得回潮。"
真空才是保鲜王
铁观音、大红袍这种乌龙茶最怕受潮。老王支招："买个真空机，把茶叶分小包装好，用双层的真空袋，外面那层最好能遮光。这样开一包喝一包，省心又保香。"
常温存放有门道
至于红茶、白茶、老茶，反而不用太娇气。老王说："这些茶要透气，找个阴凉干燥的地方就成。我最爱用紫砂罐，实在不行带密封圈的陶瓷罐也行。别让太阳晒着，屋里温度保持在20来度最好。"
老王还给我推荐了两款好茶。
一个是四川仙雾凤茗红茶，产自千米高山，那边云雾缭绕，茶园的土质特别肥沃。
采茶时掐尖掐芽，做工十分讲究。
泡出来的茶红艳透亮，甜香四溢，喝完满口生津。
还有安徽岳西翠兰，这茶有意思，外形像朵小兰花。
老王特意给我泡了一杯，茶汤碧绿，香气清爽，喝着特解暑。
存茶看着简单，门道可不少。
我现在都按老王教的法子分类存放，茶罐上贴好标签，写清楚啥时买的、产自哪里。
这么一来，泡出来的茶就是不一样，连爱喝茶的老邻居都打听我的诀窍。
现在日子好过了，大家都舍得买好茶。
可千万别因为存放不当糟蹋了。
老王常说："茶最怕主人不用心。"这几招要是对您有用，留住茶香也就不难了。
记住，存得好，喝得妙。
